계피1 베이킹에 필요한 향신료들(spices) 안녕하세요 빵굽는당무입니다. 오늘은 제가 베이킹에 쓰이는 향신료들에 대해서 알아볼까 합니다. 향신료들이 정말 무시 못할 핵심인 비밀 무기입니다. 그 이유를 알고 싶으세요? 여러분들이 상상 그보다 높은 만족감을 줄 수 있기 때문이죠. 정말 어떤 예를 들어야 딱 감이 잡힐지 생각해 보자면, 레스토랑에 가셔서 음식을 받고 드실 때, 가끔 그런 느낌이 있어요. 음, 무엇을 넣었는지 신비로운 향이 나는데 입안에 혀와 접촉되었을 때 정말 이 맛은 이루 말할 게 없을 정도로 매력적인 음식이구나! 라는 생각을 하게 만들며 어떤 재료가 들어갔을지 궁금하기 시작하실 거예요. 심지어 셰프를 불러서 물어보기까지 하는 분들도 계시죠. 그 매력적인 유혹의 냄새와 맛을 알아내고 싶어서죠. 그리고 집에서 만들어 볼 때 적용할 수도 .. 베이킹 지식, 지혜, 정보 2022. 1. 30. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
