백만장자쇼트브레드1 백만장자 쇼트브레드(카라멜 쇼트브레드) 안녕하세요 빵굽는당무입니다. :) 오늘은 백만장자 쇼트 브레드에 대해 알아볼까 합니다. 이렇게 들으니 생소하시죠. 사실은 초콜릿이 들어간 캐러멜 쇼트 브레드입니다. :) 이렇게 이름이 붙여진 이유는 식감과 맛이 정말 풍부하기 때문일 겁니다. 다른 이야기로는 칼로리에 대한 이야기라고도 합니다. 자신이 생각하는 것보다 칼로리가 더 풍부하니 조심하라는 뜻이죠. 간혹 백만장자라는 말 말고 억만장자 쇼트 브레드라는 이름을 보실 수 있을 것 같은데요. 백만장자가 캐러멜 센터가 있으면 억만장자는 한층 더 심화된 솔티드 캐러멜을 센터로 사용하는 것입니다. 백만장자 쇼트 브레드(캐러멜 쇼트 브레드) 백만장자 쇼트 브레드는 엘리자베스 시대 스코틀랜드의 초기 조리법에서 발전했으며 퇴폐적인 토핑은 19세기 최근에 추가되었습니.. 베이킹 이야기(나라별) 2022. 7. 21. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
