약과레시피1 약과와 베이킹의 만남: 집에서 손쉽게 만드는 퓨전 디저트 최근 한국의 전통 디저트인 약과가 현대적인 베이킹과 결합하여 새로운 디저트 문화로 떠오르고 있습니다. 특히 MZ세대 (밀레니얼과 Z세대) 사이에서 약과의 인기는 급상승하고 있으며, 이는 전통과 현대의 조화가 만들어낸 흥미로운 현상입니다.약과의 부활: 전통의 재발견약과는 밀가루, 꿀, 참기름 등을 반죽하여 기름에 튀긴 후 꿀이나 조청에 담가 만드는 한국의 전통 과자입니다. 오랜 시간 동안 명절이나 제사와 같은 특별한 행사에서만 접할 수 있었던 약과가 이제는 일상 속 디저트로 자리매김하고 있습니다. 이는 '할매니얼' (할머니+밀레니얼) 트렌드와 맞물려 전통 간식에 대한 관심이 높아진 결과입니다. 현대적인 변신: 약과의 새로운 매력전통적인 약과의 맛과 식감을 현대적인 감각으로 재해석한 다양한 디저트가 등.. 베이킹 이야기(나라별) 2025. 2. 18. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음