조청1 정제된 설탕과 비정제 설탕 과연 차이점은 무엇이고, 건강한 설탕은 무엇일까? 여러분들은 건강한 스낵바를 먹고 싶어서, 혹은 다이어트 때문에 단백질을 챙겨 먹습니다. 먹는 단백질 바를 확인하다 보면 가끔 영양소 안내 란에 보면 설탕이 은근 많이 들어 가 있는 것을 종종 발견하곤 하죠? 아니면 설탕도 종류가 여러 가지인 데다가, 정제된 설탕과 비정제된 설탕까지 신경 쓰이게 되죠. 그럼 정제된 설탕은 무엇이고 비정제된 설탕은 무엇이며 뭐가 들어 있을까요. 과연 어떤 게 건강한지 한번 확인해 볼까요? 정제된 설탕은 무엇일까 정제된 설탕은 칼로리가 없고 영양가가 없는 반면에는요. 사탕무와 사탕수수 식물에서 수확하고 정제하여 모든 불순물과 주변 식물 물질을 제거하고 순수한 자당만 남는데요. 정제 설탕은 99.5%의 자당과 0.5%의 물을 함유하고 있어요. 정제되지 않은 설탕은 칼슘, 철, .. 베이킹 지식, 지혜, 정보 2021. 11. 16. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
