터키 디저트1 달콤한 유혹 터키의 유명한 바클라바 안녕하세요 빵굽는당무입니다. 오늘은 바클라바에 대해 알아볼까 합니다. 제가 여기서 가끔 케밥을 먹으러 다니면서 가끔 디저트로 사 먹는데요. 그것이 바클라바입니다. 제가 먹은 건 터키 스타일 같았어요. :) 제가 왜 이렇게 말했는지는 아래 읽어보시면 알게 될겁니다. ^^ 겉바속촉 일품의 디저트인데요. 달달함이 가득 안에 머금은 바삭한 친구랍니다. 많이 단 것을 좋아하지 않으신 분에게는 비추천이긴 합니다만.. 정말 답니다. 자, 이 친구에 대해 이제 한번 알아볼까요. 바클라바 필로(Filo) 페이스트리 디저트이고요. 다진 견과류로 속을 채우고 단맛을 냅니다. 이것은 오스만 요리의 가장 인기 있는 달콤한 페스트리 중 하나였다 합니다. 오스만 제국 이전의 기원은 알 수 없으나, 현대의 이르러 남코카서스, 발칸,.. 베이킹 이야기(나라별) 2022. 7. 12. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
