할루미1 할루미 대체 가능 파니르 치즈 (paneer) 슈퍼에 가서 우연히 치즈 구경을 하다가 파니르 치즈와 할루미 치즈를 보게 되었습니다. 할루미 치즈는 정말 인기가 많고 어느 카페에서도 브런치 메뉴 일부에 사용하는 제품입니다. 특히 할루미 치즈는 베지테리안계에 베이컨이라고 불립니다. 파니르 치즈는 저에겐 생소했기에 그리고 할루미와 유사하게 생겨서 너무나도 궁금했기에 알아보게 되었는데 같이 공유하고자 합니다. 치즈의 유형 파니르 치즈(Paneer) 파니르 치즈(Paneer)는 남아시아 요리, 특히 인도, 파키스탄 및 방글라데시 요리에 일반적으로 사용되는 신선한 치즈 유형입니다. 뜨거운 우유를 레몬 주스나 식초와 함께 응고시켜 우유 고형분이 유청에서 분리되도록 합니다. 그런 다음 응고된 우유를 걸러내고 단단한 블록으로 압축한 다음 입방체 또는 조각으로 자르고.. 베이킹 재료 2023. 3. 19. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
