귀리 자라는 환경1 귀리는 글루텐일까 아닐까 세계 어디서나 인기 있고 흔한 재료 귀리에 대해서 알아볼까 합니다. 요즘 한국도 식물성 우유나 식물을 기초로 한 재료가 인기가 점점 올라가고 있죠? 대표적인 게 우유인데요. 많은 사람들이 점점 유제품에 대한 특히 일반 우유 마시고 나면 배가 아프다던가 화장실을 가게 되죠. 이게 연구 자료를 읽은 바로는 동물성 우유가 사실 인간에게 맞지 않는다고 하는데요. 어릴 때부터 익숙하게 많이 마셨거나 하면 이게 몸에 익숙해지면서 괜찮아지는 경우이거나 원래 몸에 반응이 별로 없을 수도 있다 해요. 그래서 이러저러한 이유로 사람들이 식물성 우유에 대해 많이 마시기 시작했죠. 한국은 그런 옵션이 덜 했었지만, 요즘은 선택권이 많아졌다 해요. 저는 여기 뉴질랜드에 살면서 아주 흔하게 카페에 가면 바리스타가 능숙하게 여러 .. 베이킹 재료 2022. 4. 28. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
