달달한스콘1 크림스콘 만드는 법 (초코스콘 & 버터스콘) 베이킹할 때 설탕이 많이 들어가 고민이시면 이 영상을 추천드립니다. 이번에 만든 영상은 설탕 대신 몽크과일 스위트너가 들어간 스콘 레시피입니다. 의학계에서 몽크과일이나 알룰로스가 설탕보다 좋다고 여러 자료들에서 쏟아져 나오고 있습니다. 이번 기회로 저도 이번 레시피에 몽크과일 스위트너를 넣어서 맛이 어떻게 다른지 비교해 보았습니다. 뉴질랜드에서는 알룰로스는 일반 마트에서 찾아보기 쉽지 않았습니다. 그래서 몽크과일 스위트너로 사용해 보았습니다. 당무 -New Zealand coffeeCo. Head chef(4years) -Billy cafe Head chef(2years) -Greedy guts baker(1year) -Cafe Esquires Chef(2years) :베이킹 항목, 식품 재고관리, 메뉴.. 베이킹영상 2023. 10. 2. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
