바실로피타 케이크1 새해 맞이 디저트는 바실로피타 케이크 안녕하세요. 빵굽는당무입니다. 벌써 새해 2022년이 되었네요. 새해 복 많이 받으시고 맛있는 거 많이 드시고요. 오늘은 새해맞이 디저트로 바실로피타 케이크에 대해서 알아볼까 합니다. 바실로피타라고 들어보셨나요? Vasilopita Cake : 이 케이크는 그리스 전통 케이크랍니다. 새해를 맞이하면 그리스에서는 빠질 수 없는 존재죠. ^^ 그 외에 동유럽 및 발칸 반도의 많은 다른 지역에서 새해 첫날 빵이나 케이크에 행운을 가져다준다 하여 동전이나 장신구를 숨겨 놓는다 해요. 성 바실리의 삶을 기념하기 위해 새해 전날 자정에 제공되는 전통적인 그리스 케이크입니다. 가족 전통에 따라 다양한 반죽으로 만들어지는데, 일부 가정에서는 반죽 대신 갈라토피타 (우유 피타)라는 커스터드 베이스로 만든다 해요. 우리가.. 베이킹 이야기(나라별) 2022. 1. 2. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
