베이킹꿀팁1 베이킹 재료 대체 꿀팁! 꼭 알아두면 좋은 필수 정보 베이킹을 하다 보면 가끔 필요한 재료가 없어서 난감할 때가 있죠? 마트에 가기엔 귀찮고, 이미 반죽을 시작했는데 재료가 부족한 상황이면 유용한 베이킹 재료 대체 꿀팁을 준비해 봤습니다. 이 글들만 잘 기억해 두면 언제든지 맛있는 베이킹을 즐길 수 있을 겁니다. 1. 밀가루 대체재 밀가루가 떨어졌다면 다음 재료를 사용해 보세요. 아몬드 가루: 밀가루 1컵 대신 1.2컵 아몬드 가루 사용 (질감이 달라질 수 있어요.)오트밀 가루: 밀가루 대신 오트밀을 블랜더에 갈아 사용 (쿠키나 머핀에 적합해요.)코코넛 가루: 밀가루 1컵 대신 1/4컵 코코넛 가루 +액체 재료를 더 추가해 주세요 (흡수력이 강합니다.)옥수수 전분: 빵보다는 쿠키나 크래커류에 적합해요 (밀가루 1컵= 전분 1/2컵 + 감자 전분 1/2컵).. 베이킹 지식, 지혜, 정보 2025. 3. 12. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음