스파툴라#베이킹#제빵#제과#기초#베이킹도구#spatula#baking#bakingtool1 Baking tool 베이킹 도구들에 대해 알아보아요- Spatula 주걱 안녕하세요 빵굽는당무 입니다:) 오늘은 spatula 주걱에 대해서 알아볼까 해요. Spatula 나무 주걱처럼 흔히 사용하고 있는 스파툴라! 여러분은 언제 많이들 사용하시나요? 스파툴라에는 여러 종류가 있어요. 얇고 플라스틱, 나무, 금속 등이 있죠. 그리고 플라스틱 중에서도 앞머리 쪽이 유연하고 잘 구부러지는 게 있고요. 아주 단단하게 고정되어 구부러지지 않는 스파툴라도 있답니다. 고무로 된 스파툴라는 믹싱볼을 긁어내거나 재료를 섞을 때 참 유용해요. 그리고 Palette knife 팔렛 나이프라는 메탈로 된 스파툴라는요, 길게 끝 쪽이 뭉뚝하게 생긴 스파툴라예요. 주로 케이크 아이싱 바를 때, 케익 사이에 내용물을 넣을 때, 납작한 비스킷을 트레이에서 옮길 때 등등이 있어요. 뭐 스파툴라는 솔직히 .. 베이킹 재료 2021. 9. 25. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
