파블로바2 파블로바 기원의 진실 크리스마스에는 크림과 과일이 장식된 머랭 케이크가 모든 식탁에서 디저트로 자리를 차지하게 됩니다. 더운 여름날의 상큼하고 달콤한 간식을 한 입 뭅니다. 호주 사람들이 파블로바가 지역 발명품이라 믿으면서, 호주인들이 파블로바에 대해 강한 애착을 느낍니다. 하지만 같은 마음인 건 뉴질랜드 사람 또한 같습니다. 파블로바 Pavlova 항상 많은 논란이 있는 파블로바는 호주와 뉴질랜드 사이에서 누구의 디저트인지 논쟁이 많았었던 디저트입니다. 파블로바는 일반적으로 겉은 바삭하고 속은 부드러운 머랭을 베이스로 한 디저트입니다. 상큼한 과일들을 위에 장식해 주고 특별한 공휴일에 만들어 먹거나 합니다. 뉴질랜드인과 호주인은 파블롤바의 소유권을 놓고 경쟁합니다. 파블로바는 두 나라 모두 상징적인 국가 특별 디저트입니다... 베이킹 이야기(나라별) 2023. 4. 30. 더보기 ›› 달콤하고 바삭한 머랭 비법 (머랭 종류) 머랭은 달콤하고 바삭한 과자로, 많은 사람들이 사랑하는 디저트 중 하나입니다. 머랭을 만들기 전에 머랭 종류에 베이킹을 할 때, 어떤 것이 적합한지 자세히 알아야 합니다. 머랭은 고소득층의 문화적인 디저트로 인기를 끌었습니다. 이후로는 대중들 사이에서도 인기를 얻어, 다양한 디저트에 활용되기 시작했습니다. 요즘은 여러 가지 머랭 제품들이 시장에 나와서, 다양한 머랭 디저트를 즐길 수 있게 되었습니다. 머랭이란 무엇인가 머랭은 달걀흰자와 설탕을 섞어 휘핑한 것을 오븐에 구워 바삭하게 만든 과자입니다. 단맛이 강해서 디저트나 케이크 장식에 주로 사용됩니다. 머랭의 유래 머랭의 역사는 오랜 세월이 지난 후에도 여전히 불확실하고 여러 이야기가 떠돕니다. 몇몇 이론들이 있습니다. 많이 알려진 이론 중 하나는 머랭.. 베이킹 이야기(나라별) 2023. 4. 27. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
