스티비아2 알룰로스 뭔가요/ 건강한 스위트너일까 알룰로스 꽤나 많이 들어 봤을 단어입니다. 설탕과 맛이 비슷하며 일부 건강상의 이점이 있습니다. 적당히 먹는 것이 안전하지만 과연 정말 안전할지 알아볼까요. 알룰로스에 대해 제대로 한번 파헤쳐 봅시다. 알룰로스는 기중에서 비교적 새로운 감미료입니다. 아마도 설탕의 맛과 질감을 가지고 있지만 최소한의 칼로리와 탄수화물을 포함합니다. 또한 초기 연구에서는 일부 건강상의 이점을 제공할 수 있다고 제안합니다. 그전에 혹시 설탕에 관해 궁금한 것이 있으면 여기서 확인하실 수 있습니다. 정제된 설탕과 비정제 설탕 과연 차이점은 무엇이고, 건강한 설탕은 무엇일까? 안녕하세요 빵굽는당무입니다. 여러분들은 건강한 스낵바를 먹고 싶어서, 혹은 다이어트 때문에 단백질을 챙기며 먹는 단백질 바를 확인하다 보면 가끔 영양소 안.. 베이킹 지식, 지혜, 정보 2023. 3. 5. 더보기 ›› 스테비아(Stevia) 베이킹에 넣어도 괜찮을까 설탕을 많이 섭취하게 되는 게 꺼려져 다른 대체품을 찾게 됩니다. 그중에 하나가 스테비아라는 식물에서 나온 단맛을 좋은 대안으로 사용하시는 분들이 있습니다. 스테비아는 스테비아 식물의 잎에서 추출한 천연의 무영양 감미료입니다. 특히 다이어트 중이거나 당뇨병이 있으신 분들은 설탕 없이 달콤한 것을 즐기고 싶어 지죠. 사람들은 설탕 섭취를 줄이는 방법으로 설탕 대체물을 사용합니다. 과도한 설탕 섭취는 체중 증가를 일으키고 당뇨병을 일으키며 신체의 염증을 유발할 수 있습니다. 이러한 이유로 연구원들은 실제 설탕과 맛이 비슷하고 섭취하기에 안전하고 완벽한 대체품을 찾기 위해 노력했습니다. 칼로리가 없고 혈당 지수가 0인 스테비아는 정제 설탕의 부정적인 측면 없이 베이킹 제품에 단맛을 제공합니다. 스테비아는 자연.. 베이킹 재료 2022. 10. 23. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
