본문 바로가기

전체 글188

호주회사 울워스브랜드 초간단 초콜릿 케이크 https://www.youtube.com/watch?v=lf2WOmg2m3Q 호주 회사인 울워스 Woolworths 브랜드의 패키지를 이용해 보았습니다. 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 항상 제가 직접 만들다가, 기회가 돼서 믹스제품을 받아보게 되었는데요. 생각보다 너무 간단하고 쉬워서 베이킹을 못하시는 초보자분들도 손쉽게 시간 안 들이고 만드실 수 있습니다.  가끔 이런 패키지 제품 궁금하신 분들을 위해 이런 영상도 제작하도록 하겠습니다.   당무-New Zealand coffeeCo. Head chef(4years)-Billy cafe Head chef(2 years)-Greedy guts baker(1 year)-Cafe Esquires Chef(2 years):베이킹 항목, 식품 재고관리,.. 베이킹영상 2024. 8. 10.
오렌지 파운드케이크 레시피 https://www.youtube.com/watch?v=REhX5-_saX0 시트러스한 빵이 드시고 싶으신가요?  간단해서 금방 만들 수 있는 파운드케이크입니다. 너무 달지도 않고 상큼한 오렌지, 레몬 향으로 드시기 부담 없으시답니다.   오렌지 파운드케이크 레시피오븐 온도: 165도굽는 시간: 45분 오렌지 파운드 케이크 레시피113g                           부드러운 버터196g                          설탕2                                 계란3                                 오렌지96g                            크림치즈 (부드러운)5g(1티스푼)                바닐라.. 베이킹영상 2024. 7. 21.
구제르 Gougere 구제르 Gougere구제르는 슈페이스트리와 치즈로 구성된 부르고뉴 특선 요리로, 요리하기 전에 치즈를 슈 페이스트리와 섞어 만든 디저트입니다. 부르고뉴 구제르는 14세기말 치즈 파이라는 뜻의 Goiere에서 유래되었습니다. 구제르는 요리 후에 먹는 요리로, 치즈를 먹을 때 식전주와 함께 자주 섭취되며 와인 시음 중에도 높이 평가됩니다.  당무-New Zealand coffeeCo. Head chef(4 years)-Billy cafe Head chef(2 years)-Greedy guts baker(1 year)-Cafe Esquires Chef(2 years):베이킹 항목, 식품 재고관리, 메뉴 기획 모든 요리 레시피 푸드 코스팅, 고품질 제품 제공하여 고객만족을 지속적으로 달성 Diploma prof.. 베이킹 이야기(나라별) 2024. 7. 20.
레몬 연유케이크 레시피 연유케이크 요즘 인기 많은 레시피 중 하나입니다. 상큼한 레몬향이 감돌면서 적당하게 달콤한 연유 생크림 케이크 만드는 법에 대해서 알려드리겠습니다. https://www.youtube.com/watch?v=aGZhcHQqNtY 레몬 연유케이크 레시피오븐온도 :160-165도베이킹 시간: 35-42분 레몬 연유케이크 스펀지2                            계란 노른자4                            계란 흰자120g                      설탕 (1/2컵 + 2 테이블스푼)110g                       밀가루 (3/4컵)2 테이블스푼            옥수수전분1 티스푼                   베이킹파우더48g          .. 베이킹영상 2024. 7. 20.
알룰로스 사용한 빵 단점이 있을까 알룰로스 빵 알룰로스는 설탕과 맛이 비슷하며 건강상 이점이 있을 수 있습니다.  적당히 먹는 것이 안전한 것으로 보이지만 더 많은 연구가 필요합니다. 알룰로스 Allulose는 시장에 출시된 비교적 새로운 감미료입니다.   당무-New Zealand coffeeCo. Head chef(4 years)-Billy cafe Head chef(2 years)-Greedy guts baker(1 year)-Cafe Esquires Chef(2 years):베이킹 항목, 식품 재고관리, 메뉴 기획 모든 요리 레시피 푸드 코스팅, 고품질 제품 제공하여 고객만족을 지속적으로 달성 Diploma professional cookery L5Diploma in international cookery and patisseri.. 베이킹 지식, 지혜, 정보 2024. 7. 6.
반응형