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촉촉하고 입에서 녹는 시나몬 쿠키 만드는 법 시나몬 쿠키 만드는 법 공개합니다! 촉촉하고 겉에 설탕을 입혀 구우면 설탕의 크런치함을 느낄 수 있습니다. 영상 안에서 3가지 스타일로 구울 수 있는 방법을 소개합니다. 첫 번째는 단거 별로 좋아하지 않는 분들을 위한 오리지널 버전과, 겉에 설탕을 입혀 크런치하면서도 달달한 스타일을 알려드립니다. 마지막으로 좀 더 속 안이 촉촉한 초코칩 쿠키의 촉촉함을 이길 수 있는 촉촉함 그리고 은근히 스며드는 달달함을 느낄 수 있는 버전이 있습니다. 이 3가지를 모두 다 이 영상 안에서 알 수 있습니다. 한번 만들어 보세요. 후회하지 않을겁니다. 겉에 모양이 너무 심심하거나 뭔가 추가적으로 맛을 추가하고 싶다면, 견과류를 오븐에 굽기 전에 추가해 주는 것도 좋습니다. :) 시나몬 쿠키 레시피(Cinnamon cook.. 베이킹영상 2023. 3. 29.
영국 웨일즈 전통적인 웰시 케이크 영국 웨일스 웰시 케이크 웰시 케이크는 영국의 웨일즈 지방에서 유래된 전통적인 케이크이지만 뭔가 팬케이크 같이 생겼습니다. 케이크는 쿠키, 스콘, 팬케이크 사이의 교차점이지만 맛과 질감으로 표현할 때 다릅니다. 스콘과 비슷한 재료로 만든 통통한 쿠키 크기이고 구운 것 같지만, 사실 철판 위에 팬케이크처럼 구워진답니다. 이 웰시 케이크는 미국의 팬케이크나 프랑스의 크레페처럼 유명하지는 않지만, 영국 웨일스 지역에서는 유명한 디저트입니다. 이 글에서는 웰시 케이크에 대한 역사 이야기, 만드는 방법 등 여러 가지 정보를 알려드리겠습니다. 웰시 케이크는 단순하지만 맛있고, 영국에 여행 할 기회가 생기면 맛보아야 할 음식 중 하나입니다. 달콤하지만 너무 과하지 않은 웰시 케이크는 웨일스 사람들의 풍부하고 건전하며.. 베이킹 이야기(나라별) 2023. 3. 26.
할루미 대체 가능 파니르 치즈 (paneer) 슈퍼에 가서 우연히 치즈 구경을 하다가 파니르 치즈와 할루미 치즈를 보게 되었습니다. 할루미 치즈는 정말 인기가 많고 어느 카페에서도 브런치 메뉴 일부에 사용하는 제품입니다. 특히 할루미 치즈는 베지테리안계에 베이컨이라고 불립니다. 파니르 치즈는 저에겐 생소했기에 그리고 할루미와 유사하게 생겨서 너무나도 궁금했기에 알아보게 되었는데 같이 공유하고자 합니다. 치즈의 유형 파니르 치즈(Paneer) 파니르 치즈(Paneer)는 남아시아 요리, 특히 인도, 파키스탄 및 방글라데시 요리에 일반적으로 사용되는 신선한 치즈 유형입니다. 뜨거운 우유를 레몬 주스나 식초와 함께 응고시켜 우유 고형분이 유청에서 분리되도록 합니다. 그런 다음 응고된 우유를 걸러내고 단단한 블록으로 압축한 다음 입방체 또는 조각으로 자르고.. 베이킹 재료 2023. 3. 19.
밀배아 건강 이익/ 몸에 좋은점 Wheat germ 밀 배아라는 단어가 어쩌면 좀 생소하실지도 모릅니다. 밀 배아는 밀 알갱이의 일부이며 식물이 새로운 밀을 번식하고 산란하도록 돕는 역할을 합니다. 밀은 전 세계 문화의 식단에서 필수품입니다. 대부분의 가공 밀 제품에서 제거되지만 통밀의 주요 영양 성분입니다. 9000년 전부터 유럽과 아시아에서 재배된 것으로 알려져 있습니다. 오늘날 사람들은 건강하고 균형 잡힌 식단을 유지하기 위해 곡물을 먹습니다. 곡물과 밀과 같은 곡류에는 복합 탄수화물, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 저도 처음에는 밀 배아를 처음 들어 신기했습니다. 제가 있는 곳은 다국가 사람들이 있기 때문에 좀 더 수월하게 새로운 부분 특히 식생활을 쉽게 접하는 거 같아 좋습니다. 마트 같은 경우도 주로 이 나라 사라들에 관한 식생활로 식.. 베이킹 지식, 지혜, 정보 2023. 3. 16.
바스크 치즈 케이크 레시피 Basque cheese cake 안녕하세요, 빵굽는당무입니다. 오늘은 정말 정말 간단하고 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 들고 왔습니다.^^ 바로바로 치즈케이크인데요. 바스크 치즈 케이크 정말 유명하고 인기 많죠. 제가 코스트코 치즈케이크를 좋아하는데 그것보다 더 맛있고 갓 구워서 신선하고 맛있습니다~ 이것만 먹다 살이 엄청 찔 거 같아요 ㅎㅎ 이렇게 함께 공유하고자 영상을 만들게 되었습니다. 제가 정말 장담하는데 정~ 말 입에서 녹습니다.:) 이제 가족, 연인, 친구들과 다 함께 디저트 혹은 스낵 즐겨보세요~! 그럼 다음에는 더 맛있는 레시피로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다. 이상 당무였습니다. 지름 15센치 베이킹 원형 팬 400그람 크림치즈 3 계란 150그람 생크림 120그람 설탕 1그람 소금 1티스푼 럼주 또는 럼 에센스 15그람 .. 베이킹영상 2023. 3. 14.
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