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캐러멜 슬라이스 레시피 최고 쫀득 가끔 달달한 디저트가 생각날 때가 있습니다. 초콜릿보다는 쫀득거리면서 달콤한 게 생각나는 데 무엇을 디저트로 먹어야 할지 모르겠습니다. 그럴 때는 영양가 있는 견과류가 들어간 캐러멜 슬라이스를 먹어보세요. 자신만의 캐러멜도 만들어 보세요. 만드는 방법 영상에 자세히 나온답니다. :) 한입 베어 물었을 때, 달달한 캐러멜이 스르르 녹을 때 환상적입니다. 캐러멜은 우리가 생각하는 것보다 역사가 오래되었습니다. 기록에 따르면 기본적인 형태의 캐러멜은 서기 1000년에 아랍 국가에 설탕과 물을 혼합하여 결정화되고 단단한 사탕 형태를 형성해서 만들었다고 합니다. *견과류 알레르기가 있다면, 다른 재료나 초콜릿을 녹여서 토핑으로 사용하면 됩니다. 당무 -New Zealand coffeeCo. Head chef(4y.. 베이킹영상 2023. 7. 26.
스위스롤 역사: 스위스에서 왔나 스위스롤 하면 뭐가 떠오르시나요. 이름이 스위스롤이라고 스위스에서 처음 발명한 롤이라고 생각하시나요. 여기 재미있는 사실과 몇 이야기를 통해서 자세히 알려드리겠습니다. 당무 -New Zealand coffeeCo. Head chef(4years) -Billy cafe Head chef(2years) -Greedy guts baker(1year) -Cafe Esquires Chef(2years) :베이킹 항목, 식품 재고관리, 메뉴 기획 모든 요리 레시피 푸드 코스팅, 고품질 제품 제공하여 고객만족을 지속적으로 달성 Diploma professional cookery L5 Diploma in international cookery and patisserie L5 Diploma in international.. 베이킹 이야기(나라별) 2023. 7. 20.
브라우니 글루텐프리 레시피 당무 -New Zealand coffeeCo. Head chef(4years) -Billy cafe Head chef(2years) -Greedy guts baker(1year) -Cafe Esquires Chef(2years) :베이킹 항목, 식품 재고관리, 메뉴 기획 모든 요리 레시피 푸드 코스팅, 고품질 제품 제공하여 고객만족을 지속적으로 달성 Diploma professional cookery L5 Diploma in international cookery and patisserie L5 Diploma in international culinary arts L5 글루텐이 전혀 들어 있지 않은 글루텐프리 브라우니입니다. 이 영상을 보시면 꿀팁이 들어있답니다. 글루텐이 들어 있지 않아 더부룩하지도 않.. 베이킹영상 2023. 7. 15.
에스이오 부트캠프 5일차 수업 이번 계기를 통해 링크빌딩이 왜 중요한지 어떤 식으로 구축하는지, 백링크 디테일에 대해, 뭔가 제가 알고 있는 지식 기본기가 단단해진 느낌입니다. 이렇게 5강까지 블로그 외에 나중에 홈페이지 제작을 하여도 내용물의 구성은 빵빵하게 알고 갑니다. 에스이오 부트캠프 5일 차 수업 후기 벌써 SEO강의 줌미팅으로 마지막 시간이 되었습니다. 배우는 건 뭔가 많으면서 시간이 이렇게 잘 간다 느낀 적은 정말 흔치 않은 느낌입니다. 제가 무언가에 이렇게 집중한 적은 오랜만인 거 같습니다. 마지막 SEO교육 줌강의에는 에스이오님이 최대한 끌어모아 거의 다 알려주신 것 같네요. 저번 시간과 연결이 되는 주제도 몇 있었습니다. 좀 더 심화 과정을 배운 느낌입니다. 혹시 전 시간에 배운 내용이 궁금하다면 이 링크에 들어가시.. SEO study 2023. 7. 13.
알룰로스 진실: 베이킹에 왜 자주 쓰일까 언제부터인가 유투브나 베이킹 관련 프로그램을 보면 알룰로스 사용을 심심치 않게 발견하게 됩니다. 알룰로스가 베이킹에서 자주 사용되는 이유와 정말 건강에 설탕보다 좋은지, 베이킹에도 좋은 작용을 하는지 자세히 알려드립니다. 이 글을 통해 알룰로스의 진실을 알아보세요. 당무 -New Zealand coffeeCo. Head chef(4 years) -Billy cafe Head chef(2 years) -Greedy guts baker(1 year) -Cafe Esquires Chef(2 years) :베이킹 항목, 식품 재고관리, 메뉴 기획 모든 요리 레시피 푸드 코스팅, 고품질 제품 제공하여 고객만족을 지속적으로 달성 Diploma professional cookery L5 Diploma in inter.. 베이킹 지식, 지혜, 정보 2023. 7. 11.
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